生蚝也叫牡蛎,其含有丰富的锌,是所有食物中含锌量最高的,是公认具有补肾壮阳、强身健体之效的食物,而现代研究也证实了这种观点。
吃生蚝可补肾壮阳
研究发现,锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要,前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。否则,一方面会使睾丸组织结构萎缩,精子生长异常且活动力减弱;另一方面会使男性的雄性激素水平明显下降。硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤,起到保护精子的作用。
平常的食物,像大米、面粉这些素食,含锌量极少,所以,如果只是吃这些素食,体内就容易缺锌;即使是鸡蛋、猪肉等荤类食物,锌含量与生蚝也相差几十倍。
除了锌之外,生蚝中还含有硒元素,锌、硒这两种元素都有治疗少精症的作用。
此外,吃生蚝还有另外一个作用,就是提高人的免疫力,这也是有赖于生蚝里含有的锌。人体一旦缺锌,免疫力就会明显下降,通过补锌可以减少感冒、感染的几率,达到强身健体的目的。即使是艾滋病患者,也可以通过补锌提高他们的免疫力。
但生蚝也不宜吃过多,如每日吃一到两个,摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高可能会适得其反,引起副作用。
食用生蚝的注意事项
1、如果选择煮着吃,要将生蚝的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。
2、如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入生蚝,待外壳完全张开后,再蒸4-9分钟即可。
3、同时要注意,在蒸煮生蚝的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做太多,否则可能造成生蚝受热不均,使一部分生蚝无法熟透。
4、另外,在蒸煮过程中无法张开的生蚝,不要食用。
前列腺增生患者要注意健康的生活方式,清淡饮食,多吃蔬菜水果,少吃脂肪和油腻的食物,蛋白质摄入要均衡。
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张强主治医师山东省立第三医院
A:建议温热饮食,避免油腻辛辣。避免寒凉和不洁净饮食,避免过于甜过于酸的食物。建议完善幽门螺旋杆菌的检查。
张强主治医师山东省立第三医院
A:一般要注意个人的饮食健康,尽量以低盐、低糖 低脂的饮食为主,保证营养均衡。多摄入富含有维生素,尤其是维生素a和维生素e的食物。并且适当摄入增强肾脏的一些药物,比如冬虫夏草以及扶正的补中益气颗粒等
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议清淡饮食,避免寒凉,油腻,辛辣的食物。注意不要久坐,可以适当运动。减少情绪过于波动。
张强主治医师山东省立第三医院