孕期夏季汤品 菠菜鸭血汤

　　原料：菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

　　做法：

　　1、将准备好的鸭血和豆腐，进行简单的冲洗；

　　2、将冲洗好的鸭血和豆腐，切成小长条备用；

　　3、锅中放少许油，然后，放入葱末、姜末炒香；

　　4、待闻到锅中葱香之后，放入鸭血和豆腐丝，轻轻翻炒；

　　5、加入清水，并且，放入准备好的枸杞；

　　6、煮两分钟之后，开锅放入菠菜和调味料；

　　7、趁热食用。

　　营养提示：

　　菠菜含有丰富的铁，而且，豆制品中的蛋白质含量较高，孕妈妈在食用菠菜鸭血汤时，不仅有良好的补铁补血功效，而且，钙、蛋白质和维生素等都有良好的补充。