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孕期补充叶酸食谱 菠菜鸡煲

2015-10-26 15:32 来源:99健康网

  菠菜鸡煲

  材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。

  制作方法:

  1.把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。

  2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

  3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。

  4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

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