科普文章

孕期补充维生素食谱 香肠炒油菜

2015-11-04 15:10 来源:99健康网

  孕期补充维生素食谱 香肠炒油菜

  原料:香肠,油菜,葱花。

  做法:

  1、将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段,梗、叶分置。

  2、锅置火上,放油烧热,下姜末、葱花煸炒,然后放油菜梗炒,再下油菜叶炒至半熟,倒入切好的香肠,并加入酱油,用旺火快炒几下,即成。

  营养价值:

  此菜富含钙、铁、维生素C,还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等,孕妇常食能防病强身。

健康百科 更多