白果腐竹粥

　　准备食材：大米1/2量米杯、白果（干）15克、腐竹50克、食盐1茶匙、水5量米杯。

　　步骤1：干腐竹预先用水泡开，切成小段。

　　步骤2：白果用热水泡后，剥壳去皮，我买的包装白果，直接洗净。

　　步骤3：米洗净。

　　步骤4：各种材料加少量油、盐和适量清水浸泡半小时。

　　步骤5：将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内，加适量清水，煮沸后慢煲2小时。

　　步骤6：加少许盐调味上盘即可。

　　营养价值

　　这道白果腐竹粥味道清香，胃口不开的人正合适。白果具有具有祛痰定喘、收敛除湿的作用，所以对女性的脾虚带下能起到一定的缓解。同时也可养胃，清肺热，固肾气的功效，女人多吃有益。

　　推荐人群：备孕 月子/产后

　　慎食人群：儿童

　　忌食人群：孕期 婴儿