孕期补钙食谱 凤凰鲜虾卷
原料:虾250克、荸荠2个、鸡蛋2个、海苔1张、食盐适量、香油数滴、淀粉1小把、胡椒粉1小勺。
做法:
步骤1:大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁,洗净用厨房纸擦干水分,用刀背拍成泥状并剁碎,加入盐、白胡椒粉拌匀。荸荠去皮切成碎末,虾泥中加入荸荠末、干淀粉拌匀,最后加一点香油搅拌成虾浆备用。
步骤2:鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液,平底锅抹上一点点油,把蛋液倒入,以小火烘成蛋皮备用。
步骤3:蛋皮裁剪成和海苔相当大小,海苔铺在蛋皮上面,再撒上少许干淀粉。
步骤4:把准备好的虾浆均匀的平铺在上面。
步骤5:卷成长条形,放在已经抹了油的平盘中。
步骤6:将盘子放入水开的蒸锅蒸10分钟,取出稍凉后,切成1厘米的厚片,排盘上桌。
营养价值:
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,孕妇适量食用可以补充全面营养。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(9993)
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(5939)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(8093)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(3247)
A:建议根据血红蛋白情况,如果贫血严重,单纯的靠食疗效果有限,需要使用铁剂就诊贫血,并且定期复查,了解贫血情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖,每天的食谱主食以粗粮吃干为主,可以多吃青菜,鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:孕妇贫血后需要及时治疗,也可以边服药边补充食物。常用的补铁剂有猪血、猪肝、紫菜、黑木耳、香菇等。同时,孕妇应多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、樱桃、苹果等。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:在怀孕期间,尽量地饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣牛肉,多吃新鲜的蔬菜和水果,尽量的不吃山楂和螃蟹,这两种食物,有的人服用后,有诱发流产的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院