孕期食谱 橙汁红薯泥
做法
1.准备食材:红薯30g、鲜橙半个、温开水50毫升
2.步骤1:将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
3.步骤2:红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
4.步骤3:把橙子对半切开。
5.步骤4:用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
6.步骤5:若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。
7.步骤6:做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
烹饪小贴士
1、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得酸蚀口腔牙齿。
2、红薯是根茎类粗纤维食物,年幼的宝宝每次吃红薯的量不宜多,因为红薯本身不容易消化,容易胀气,最好少吃多餐。
营养价值
橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃橙汁红薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后婴儿(6个月以上) 儿童
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