孕期食谱 杂骨菌菇汤

　　原料：排骨100克、金针菇1小把、草菇2个、平菇2个、口蘑2个、枸杞6颗、姜3片、葱1根、料酒2茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许

　　做法：

　　步骤1：把菌菇等材料洗净切好，葱洗干净切成葱花。

　　步骤2：将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

　　步骤3：杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

　　步骤4：锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

　　步骤5：加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

　　营养价值：

　　杂骨菌菇汤是一款滋补汤品，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。菇类低热量、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维，营养非常丰富。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒、清理肠。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿