白果是调经抗衰的上好佳品,别名银杏果,每日适用量20-30克,最佳食用方法除了煎汤之外,还可以用来炖汤。
保健功效
白果可用于调理哮喘、白带、淋症、小便频繁等症,适当食用白果,可保护血管、促进血液循环、改善大脑功效、增强记忆力、滋润皮肤、抗衰老、改善老年痴呆和脑供血不足。
白果的调经说法
女性食用白果可滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管、促进血液循环,使面色红润、延年益寿,无论是下元虚衰、白带清稀,还湿热下注、带下黄浊的女性,都可食用白果搭配调理。
食用注意
1、挑选白果应该以外壳光滑洁白、新鲜、大小均匀、果仁饱满坚实为好,如果外壳泛糙米色,一般是陈货。
2、白果宜在通风干燥的阴凉处保存,白果有微毒,焯煮前可将其泡发胀开,这样能有效去除其所含的有毒物质。
3、有实邪者不可服用白果。
营养搭配
白果+鸡肉:利于营养的吸收。
白果+山药:润肺健脾。
白果+鸭肉:滋阴润肺。
白果+鲫鱼:健脾利湿。
推荐食谱:白果桂圆炒虾仁
材料:白果150克,桂圆肉40克,彩椒60克,虾仁200克,姜片、葱段各适量。
调料:盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、彩椒切丁,虾仁去虾线,加盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、食用油腌渍,白果、桂圆肉、彩椒、虾仁分别氽水,虾仁滑油片刻捞出。
2、锅底留油,放入姜片、葱段爆香,放入白果、桂圆、彩椒、虾仁、料酒、鸡粉、盐、水淀粉,翻炒至熟透即可。
营养功效:本品滋阴补血、养心安神,可用于肾虚、月经不调、失眠的女性。
百部白果炖水鸭
材料:鸭肉块400克,白果20克,百部10克,沙参10克,淮山20克,姜片10克。
调料:鸡粉、盐、料酒各适量。
做法:1、锅中注水烧开。
2、倒入鸭肉块、料酒,氽去血水,捞出备用。
3、锅中注水烧开,倒入备好的药材、姜片、鸭块,炖约1小时至食材熟透,加入鸡粉、盐拌匀调味即可。
营养功效:本品滋阴补血、滋补肝肾、可用于咳嗽、哮喘、带上、淋症等症。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(6062)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(6247)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(3909)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(2869)
A:月经不调的现象,饮食方面加强营养,多吃一些豆制品以及红色的食品或者黑色的食物,比如,黑豆,红豆或者是枸杞子大红枣等食材
田燕主治医师邹平市中医院
A:建议月经不调的女性去正规医院查明原因后对症治疗,以免耽误病情,注意经期卫生,勤换卫生巾,合理饮食,保持充足的睡眠,不要熬夜。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:经期要注意多休息,避免劳累,注意腹部保暖,饮食上要适当加强营养,多吃富含蛋白质、维生素、铁元素的食物。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:女性经期一定要注意饮食卫生,不吃冷硬食物,不喝冷饮,不喝刺激碳酸饮料,不喝温开水或红糖水,不喝益母草颗粒,有调节血液循环的作用,要保暖,避免感冒。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院