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肝肾阴虚要食补 这些汤品要多喝

2016-03-21 09:52 来源:99健康网

  肝肾阴虚要多喝这些汤品

  1、归芪炖鸡汤

  材料:母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。

  做法:将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。

  功效:鸡肉为补气血、补虚损常用食物,配伍补气的黄芪、补血活血的当归,增强养血补气的作用。

  2、双耳汤

  材料:银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。

  做法:将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。

  功效:滋阴,润肺,补肝肾。

  3、冬虫草淮山鸭汤

  材料:冬虫草3钱,淮山4钱,鸭一只。

  做法:鸭和冬虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。

  功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

  4、鹿茸枸杞猪腰汤

  材料:鹿茸2钱,枸杞子5钱,猪腰2个(去内膜,切碎)。

  做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。

  功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

  5、沙参玉竹麦冬雪梨瘦肉汤

  材料:沙参10克、玉竹10克、麦冬10克、雪梨1个、猪瘦肉200克、生姜数片。

  做法:药材泡水洗净,雪梨与猪瘦肉切片,与生姜一起放进砂锅内,加水适量,大火煮沸后慢火煎30分钟,调味饮食。

  功效:滋阴润肺,生津益胃,止咳化痰。

  6、杜仲猪腰汤

  材料:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一付。

  做法:洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。

  功效:补肾益精。

  养肝补肾的食物有哪些

  西红柿

  富含VC、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

  枸杞

  为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。

  大枣

  有安五脏补血之功,鲜枣富含VC。可常食。

  鸭子

  鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热),雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

  甲鱼

  滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

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