“来点什么主食?”“不吃主食了,减肥!”这样的对话,在饭桌上经常能够听见。现在人为了减肥,宁肯多吃点菜也不吃主食。
日本减肥达人桐山秀树就推崇不吃主食瘦身,并以自己不吃淀粉3周减重20公斤的经历出书,在国内不乏追崇其减肥法的粉丝。不过,今年2月,桐山秀树因心脏衰竭,在东京一家餐厅内猝死,这次意外让他的粉丝们重新关注不吃主食对身体的影响。
事件:不吃主食 减肥达人死了
一生从事文艺创作的桐山秀树,被大家真正熟知,是在他56岁那年。2010年,桐山秀树被诊断为糖尿病,他突发奇想不吃主食,自称三周减重20公斤,并为此出书成为红透一时的减肥达人。然而,就在他连续断主食的第6年,今年2月,却传出他心脏衰竭,在东京一家餐厅内猝死的消息。
桐山秀树猝死与不吃主食有关吗?
南京市中医院减肥门诊主任医师李静认为,无法认定,但这或是间接原因,长期不吃主食,影响了其脏器功能。
专家:不吃主食 营养不良易低血糖
李静分析,对于普通人,主食不摄入或者摄入不足,会造成低血糖,较严重的会造成意识模糊、精神失常等。
“对于糖尿病人来说,容易出现酮症,甚至造成昏迷。”李静提醒,若碳水化合物摄入不足,人体所需能量不够,体内的大量脂肪酸就会氧化以提供能量,从而易生成酮体。如酮体过剩,会出现酮症甚至酮症酸中毒,危害健康。“结合桐山秀树有糖尿病史,又长期不吃主食,或许可以解释为死因的一种可能性。” 李静说。
提醒:就算减肥也要吃200克主食
“主食并不是导致肥胖的凶手,能量过剩才是。”李静指出,脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩,且葡萄糖是大脑唯一喜好的能量来源。
“按照膳食营养指南,人一天要摄入250克-400克主食,如果要减肥,人一天的主食摄入量最少也要有200克。”李静说,想要减肥的普通人,可以每天估算自己摄入卡路里的量,再结合适当的运动,吃了多少卡路里、运动了多少卡路里,现在都很方便,手机下个APP就能查到。精彩阅读:营养师告诉你 减肥期间主食吃什么
当心不吃主食还有这些危害
1.糖尿病
一些糖尿病患者或担心自己得糖尿病的人,会有意少吃米面,以为这就少摄入了糖分。如果病人主食摄入量太少,处于半饥饿状态,容易出现反应性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。长此下去,患者身体消瘦,脂肪异生,易得高脂血症等各种并发症,给治疗带来困难。
2.心血管病
由于许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的,有的菜就像泡在油里,容易让油脂摄入增多。同时,增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食,也会导致体内脂肪囤积过多,不但会引起肥胖,高脂血症、高血压、冠心病也会接踵而至。
3.大脑退化
主食吃得少,碳水化合物摄入远远不够满足人体需要,会导致体内重要物质的匮乏,如:葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。据研究,大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量,若不足,可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等,严重影响大脑思维。
4.大肠癌、结肠癌
不吃米饭,而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物,不但浪费蛋白质,还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后,会产生大量含氮废物,不但增加了肝脏和肾脏的负担,还促进大肠中的腐败菌增殖,影响肠道微生态平衡,增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多,也容易造成结肠癌高发。
5.脂肪肝
喝酒吃菜不吃饭尤易损肝伤胆。即使尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸的动物性脂肪,改吃含不饱和脂肪酸的植物油,这在抗动脉粥样硬化方面自然有益,但酒席上控制不了油和菜的摄入量。日久就会加重体内脂质过氧化、损伤肝细胞,还可能诱发胆石症;饮酒会加重这种损害,引发或加重脂肪肝
6.体毒堆积
只吃饭不吃菜,碳水化合物摄入不足,身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒废物不能及时排除,就会造成肤色黯淡、脸色难看。
急性心肌炎是一种非常严重的疾病,一般来讲多发于年轻人,是年轻人心源性猝死一个比较常见的原因。
2022-05-23 浏览(7364)
切胃减肥手术一般是比较安全的,切胃减肥手术主要是利用腹腔镜的方式将胃肠道部分进行切除。
2022-04-11 浏览(2152)
切胃减肥手术主要是将部分的胃进行切除来帮助减少食物的摄入,缩小食物的摄入量,从而来帮助达到减肥的目的。
2022-04-11 浏览(7637)
减肥手术胃旁路手术和袖状胃切除手术的效果比较好,胃旁路手术不仅能够有效减少食物的吸收和摄入,还具备比较显著的减肥效果。
2022-04-11 浏览(8027)
A:糖尿病主食可以选择杂粮、米饭、面食,但不要吃油炸的主食,如油条、麻花等,尽量选择清蒸水煮的为主。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:糖尿病患者的主食可以吃粗粮,要控制总热量的摄入,不吃加工比较精细的糊化的主食。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:每餐主食二两左右,可以选择馒头、米饭,适量的粗粮,如果进食土豆、地瓜,要把主食的量减掉,加工方式以吃干不吃稀原则。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:你好,胃炎对主食的要求不严格,但是不能吃辛辣刺激性食物,不能吃生冷硬的食物,不能够饮酒,不能喝冷饮,三餐要规律,不要过度熬夜。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院