杨梅酒泡7天能喝吗

　　“杨梅酒泡7天能喝吗？”有朋友认为，果酒放7天就可以喝了。其实杨梅酒的浸泡时间并没有一个很准确的范围，专家认为，杨梅酒的浸泡时间不要超过一个月，一般放7天左右就可以开封饮用。

　　杨梅酒浸泡时间时间越久，酒色越深。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

　　杨梅酒怎么制作

　　材料：鲜杨梅500克，白糖80克。

　　做法：1、将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂；

　　2、加盖（不密封，稍留空隙），约7-10天，自然发酵成酒；

　　3、再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒；

　　4、然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。

　　从文中我们可以得知，杨梅酒的浸泡时间是看个人而定的。不过一般来讲，杨梅酒泡7天就可以喝了，夏季喝杨梅酒可以治腹泻、消暑解腻哦。