螺旋藻的热量以及减肥功效

　　热量：356大卡（100克）

　　分类：菌藻类

　　评价：螺旋藻中蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质含量非常丰富，推荐在减肥期间食用。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）356.00

　　碳水化合物（克）18.20

　　脂肪（克）3.10

　　蛋白质（克）64.70

　　纤维素（克）一

　　维生素A（微克）一

　　螺旋藻的营养价值

　　螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，大米的10倍，猪肉的4倍，牛肉的3倍，鸡肉的3.7倍，鸡蛋的5倍，鱼肉的3倍，干酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，

　　螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍，

　　每100克藻粉中，γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。到目前为止，被人们公认可以直接食用的γ-亚麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有，螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的500倍。

　　螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是大多陆生植物2-3倍，是普通蔬菜含量的10倍以上，

　　螺旋藻中脂肪含量只有5\%，猪肉含量为50\%，牛肉含量为24.08\%，鱼肉含量为4\%，鸡蛋为8.8\%。

　　螺旋藻中多糖高达14\%-16\%/g，灵芝含量为1.28\%/g倍，芦荟含量为1\%/kg。

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