你明明吃得不多,并且保持运动的好习惯,但是想减掉的肉肉总是存在。这一切都跟你吃什么有很大关系!食物也是分酸性、碱性、中性的,多吃碱性食物更容易瘦。下面赶紧跟着小编来看看吃什么对减肥最有效吧。
众所周知,食物分为碱性和酸性。但很多人认为区分酸碱性食物要靠舌头来判定,如果吃起来是酸的就是酸性食物。其实,这个观点是错误的。营养学家认为,合理搭配酸碱性食物可以保障人体健康。哪些食物是碱性的?
什么是碱性食物
食物的酸碱性与人类的味觉感受无关,只取决于人的代谢物属性。人类在进食后,身体会产生代谢物,如果代谢物的属性是碱性,那么食物的属性就是碱性。
酸、碱性食物并无好坏之分,在营养价值上也不存在优劣区别。对人类来说,两类食物都要吸收,要做到均衡饮食。
碱性食物是指含有钾、钠、钙、镁等金属元素比较多的食物。
常见的碱性食物有:
水果类:苹果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、梨子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬等。
蔬菜类:冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、蔬菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、土豆、红薯等。
豆类:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、黄豆等。
海藻类:海带、紫菜等。
另外蘑菇、竹笋、梨子、茶叶、咖啡、葡萄酒等都是碱性食物。其中海蒂、紫菜含有的矿物质远远高于蔬菜水果。这些常见的食物中,强碱性的食物包括大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬等。
酸性的食物虽然不利于减肥,但是在日常生活中也不需要适当食用,维持均衡的营养。常见的酸性的食物有蛋黄、白糖、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、小麦、巧克力、葱、白米、花生、啤酒、章鱼、奶酪、乳酪等。
区分酸性食物和碱性食物不能单单看食物的味道,有些酸味很重高的食物却是碱性食物。酸性食物会让体液酸化,打破正常的体液酸碱平衡。因此多吃碱性食物不仅有利于减肥,还有利于增强抵抗力,减少出现健康问题的几率。
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武玮主治医师亳州市人民医院
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