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英国将强制在面粉中添加叶酸 叶酸的作用是什么

2018-10-17 10:08 来源:99健康网

  【环球网综合报道】据英国《卫报》10月14日报道,英国大臣们提出一项计划,要在面粉里添加叶酸,这项政策将在数周内出台。医学专家们此前表示,该计划将有助于减少在英国出生的严重先天缺陷婴儿的数量。

  英国公众一直呼吁政府实行加强叶酸摄入的强制措施,但英国历届政府的部长们一直对呼声视若无睹。此前,在顾问的劝说下,英国各部长终于相信,该政策将有助于降低婴儿患上脊柱裂和其他可能造成严重残疾或死亡的疾病的风险。

  英国政府消息人士称,在医生、科学家和婴儿健康运动人士的长期努力下,英国政府已批准“在面粉里添加叶酸”的政策。一位重要官员表示,曾反对这项政策的英国首相特雷莎•梅(Theresa May)也已被说服。

  据估计,自1998年引入“在面粉中添加叶酸”的措施以来,美国神经管缺陷(NTD)的案例减少了23%。

  研究认为,在怀孕期间摄入足够的叶酸可将患神经管缺陷疾病(如无脑畸形)的风险降低多达70%。无脑畸形是一种致命疾病,胎儿发育时没有大脑、颅骨和头皮的大部分,且会在子宫中或出生后不久死亡。

  英国被认为是欧洲神经管缺陷发生率最高的国家。据估计,英国每天有两名妇女因神经管缺陷而堕胎,每周有两个孩子天生神经管缺陷,通常是脊柱裂,这意味着这些人将不得不使用轮椅。

  延伸阅读:叶酸的作用是什么

  叶酸,也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,存在于小到病毒、细菌,大到人类的所有生命系统中,因最初是从菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球,增强免疫能力,一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”。补叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。

  叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素,备孕妈妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外,服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的概率。叶酸的作用效果很好,通过饮食或者吃叶酸片可以补充叶酸。

  叶酸的作用主要为:

  1、预防孕妇贫血:孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示,中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足,也可能会使孕妇贫血。

  2、预防宝宝先天性畸形:降低宝宝出生缺陷的风险,服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

  3、预防神经管缺陷:神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。如果女性在受孕前至少一个月,并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸,就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。

  4、促进胎盘发育:影响DNA和细胞的基本结构,因此,获得充足的叶酸,对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。

  5、预防孕妇患先兆子痫:服用含叶酸的多种维生素,可以减少孕妇患先兆子痫的风险。

  叶酸也有副作用

  一般来说,叶酸是没有什么副作用的,但是服用过量的话会产生副作用。叶酸是水溶性的维生素,一般超出成人最低需要量20倍之内也不会引起中毒。但凡超出的叶酸的量均从尿中排出。但是,人体如果服用大剂量叶酸片也可能会产生毒性。目前,孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可,具体的话应当以各类叶酸片的说明书为准。

  长期大量服用叶酸可出现厌食,恶心,腹胀等胃肠道症状,出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血,但不能阻止因维生素缺乏所致的神精损害的进展,且若仍大剂量服用叶酸,可进一步降低血清中维生素含量,反使神经损害向不可逆转方面发展。

  孕妇缺乏叶酸的危害

  孕早期 叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷,从而增加包括无脑儿,脊柱裂的发生率。另外还可引起早期的自然流产。

  孕中、晚期,叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征,巨幼红细胞性贫血:胎儿易发生宫内发育迟缓,早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

  哪些食物含叶酸

  水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

  蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

  豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。

  动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

  谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

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