冠心病是一种由于冠状动脉供血不足引起的心脏疾病，饮食在预防和控制冠心病中起着至关重要的作用。下面将介绍冠心病患者的饮食宜忌。

　　1.蔬果丰富：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于降低胆固醇和血压，防止动脉硬化。建议每天摄入5份以上的蔬果。

　　2.低脂饮食：选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类和低脂乳制品，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，有助于降低胆固醇水平。

　　3.高纤维食物：全谷物、豆类、坚果和种子等富含纤维的食物有助于控制血糖和胆固醇水平，降低冠心病的风险。

　　4.健康脂肪：选择富含健康脂肪的食物，如橄榄油、鱼油和坚果，有助于降低血脂和炎症反应。

　　5.控制盐摄入：减少食盐的摄入，有助于控制血压。建议每天摄入不超过5克的食盐。

　　1.高胆固醇食物：避免高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄和奶酪等，以免增加动脉堵塞的风险。

　　2.高脂肪食物：避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如油炸食品、糕点和快餐等，以免增加胆固醇水平。

　　3.高盐食物：减少高盐食物的摄入，如加工肉制品、罐头食品和咸菜等，以免增加血压。

　　4.糖分过多：限制糖分的摄入，避免过多的糖类食物和饮料，以控制血糖和体重。

　　5.高咖啡因饮料：咖啡、茶和碳酸饮料等含有咖啡因的饮料应适量饮用，过量摄入可能导致心率加快和血压升高。

　　饮食宜忌对冠心病患者的康复和预防至关重要。合理的饮食结构可以控制胆固醇、血压和血糖水平，减少动脉堵塞的风险，维护心脏健康。但是，请注意，饮食调整应根据个体情况和医生的建议进行，以确保最佳的效果和安全性。