人体的食道是一个可以单向蠕动的管子。吃东西的时候,食物在口腔中经过咀嚼被唾液润湿,从而可以很容易地通过食道。如果食物很干,就会被“卡”住而难以通过。这就是通常所说的“噎着”了。
这里说的食物是干还是湿,是指经过口腔之后的状态,而不是吃进嘴里的状态。蛋黄实际上是一种乳化剂包裹的脂肪微粒,具有很强的吸水能力。它本身也比较软,人们可能咀嚼比较短的时间就吞咽。唾液分泌得不多,还很轻易被它吸收,所以吞咽的蛋黄还是处于很“干”的状态,进入食道也就容易被“噎住”了。
与此类似,还有绿豆糕之类的食物。相反,一些本来很“干”的食物,比如花生、瓜子,它们本身很硬,需要被嚼碎,在此过程中产生的唾液就会把它们变得很“湿”,所以人们也就不会被噎着了。
五个多月的宝宝可以添加米粉、小米粥、蛋黄、香蕉泥、苹果泥、蔬菜汁、烂面条等等。
2022-12-19 浏览(3789)
动脉硬化患者首先不能吃高脂肪的食物,容易转化成血脂,加速动脉硬化进展。其次不能吃高胆固醇的食物,如蛋黄、鱼子等。最后也要避免油炸、烧烤类食物,限制碳水化合物的摄入,防止血脂升高。
2020-12-18 浏览(1635)
...刺激性饮食,避免进食高脂饮食,不吃动物内脏、肥肉、蛋黄等。平时应注意周围环境的安静,保持良好的心态。
2020-12-15 浏览(4433)
...过于油腻、高胆固醇的食物,比如油炸食品、动物肝脏、蛋黄等。患者要清淡饮食,多吃一些好消化的食物,不可以吃辛辣刺激的食物,要戒烟戒酒。
2020-10-27 浏览(9358)
A:你把鸡蛋煮熟,然后把蛋黄弄成泥状给宝宝吃就可以了,刚开始的时候从八分之一或四分之一开始,等宝宝逐渐适应后再慢慢增加。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:如果孩子已经适应了米粉的辅食,可以逐渐的添加蛋黄,这么大的孩子也是可以开始吃蛋黄的。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:蛋黄油并没有直接治疗小儿腹泻的作用,而且在腹泻期间孩子的胃肠功能比较虚弱,这样的食物暂时少吃。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议清淡易消化的饮食。每天的鸡蛋摄入量可以在两到三个,鸡蛋黄的营养价值还是比较高的,可以适当使用,注意腹部保暖,并增加新鲜蔬菜水果以及精肉等相关物质的摄入量。
张强主治医师山东省立第三医院