适宜痰湿体质者食用的食物
适宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。
应限制食盐的摄入,不宜多吃肥甘油、酸涩食品,如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。
此外,杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。
控制好总的热量摄入,一般轻体力劳动控制在1200大卡就可以。少吃多餐、细嚼慢咽、每餐用餐时间保持20-30分钟的速度。食物全面均衡很重要。
适宜痰湿体质者食用的食谱
1、韭菜炒虾仁
原料:韭菜250克,鲜虾仁100克。
制作方法:用油锅先将韭菜炒好,然后将鲜虾仁100克放入,再炒片刻,加少许胡椒粉(0.2克左右)即成。
养生功效:壮肾阳,温中散寒,健胃提神,消肿止痛,活血化淤,下乳汁,解毒等。
2、虾马童子鸡
原料:虾仁20克,海马10克,童子鸡1只。
制作方法:将虾仁与海马用温水洗净,泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上,加少许葱与姜,蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。
养生功效:温肾壮阳,益气补精,活血去痰湿。