葱白炖猪蹄
材料:猪蹄4只,葱白50克,精盐适量
做法:
1、将猪蹄去毛,洗净,斩成块;
2、葱白洗净,切成段;
3、锅内加适量的清水,放入猪蹄、葱白,用旺火煮沸,改用文火炖至肉熟烂,加入 精盐调味即可。
功效:猪蹄有补血通乳功效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的功效。
夏枯草当归粥
材料:夏枯草、当归、香附各10克。
做法:
1、夏枯草清洗干净,备用;当归清洗干净,备用;
2、将三味药材一块放入锅中加水煎20分钟,接着取汁加入白粥、红糖拌服,每周服用两次即可。
猪蹄通乳汤
材料:猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎。
做法:
1、先煮猪蹄至汤浓;
2、再煎通草、漏芦取汁;
3、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。
产后乳房胀痛,很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。而这款食谱则能通乳汁、利血脉。建议每日吃2次。
南瓜子小米粥
材料:南瓜子80克,水发小米120克,水发大米150克,盐适量。
做法:
1、南瓜子炒香,捣碎。
2、砂锅中注水烧热,倒入小米、大米,搅拌匀,烧开后用小火煮30分钟至食材熟透,倒入南瓜子,搅拌匀,放入少许盐,拌匀调味。
3、关火后把煮好的粥盛出,装入碗中即可。
沙参猪肚汤
材料:沙参15克,水发莲子75克,水发薏米65克,芡实45克,茯苓10克,猪肚350克,姜片20克、盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:
1、洗净的猪肚切成条,放入沸水锅中,氽水,捞出待用。
2、砂锅中注水烧开,放入姜片、药材、猪肚、料酒,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透,放入少许盐、鸡粉,搅拌均匀,继续煮至全部食材入味。
3、关火后盛出炖煮好的汤料,装入碗中即可。 功效:本品养阴润燥、益胃生津,可以用于调理产后乳房胀痛。
海带生菜煲
材料:海带100克、生菜100克、姜、葱末适量。
做法:
1、海带泡发,清洗干净切段备用;生菜清洗干净,备用;
2、将海带放入煲中煮半小时时间,在起锅前放入生菜、调料、香油,每天服用一次即可。