别名：鲛鱼肉。
性味：味甘、咸，性平。
归经：归脾、肺经。
入药部位：为皱唇鲨科星鲨属动物白斑星鲨Mustelus manazo Bleeker、灰星鲨Mustelus griseus （Pietschmann）及角鲨科角鲨属动物白斑角鲨Squlus acanthias Linnaeus等的肉。
内服：煮食，100-200g。
功效：补虚，健脾，利水，祛瘀消肿。
主治：用于久病体虚，脾虚浮肿，创口久不愈合，痔疮。
忌和甘草同用。
1、治久病体弱，脾虚浮肿：鲨鱼肉100g，白术30g，陈皮15g。久煎熟烂，食肉饮汁，每日服2次，连服1星期。（《中国动物药》）
2、促进伤口愈合：鲜鲨肉加醋适量，炒食。手术后食用。
3、治外痔：鲜鲨肉、绿豆，共煮1d，食用。（2、3方出自《中国药用海洋生物》）
《蜀本草》：“《图经》云：圆广尺余，尾长尺许，惟无足，背皮粗错。”