全世界每年约有22万人死于食道癌,我国是食道癌高发区,因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。
高纤维饮食可防食管癌
研究人员在分析了意大利国内各种纤维消费与口、咽、食管癌关系的病例对照研究数据后,于国际癌症杂志上发表研究认为:高纤维饮食可预防口、咽、食管癌。病例包括271例口腔癌病人,327例咽癌病人,304例食管癌病人。对照组包括1950例急性非肿瘤病人。
口、咽、食管癌病人纤维摄入的最高和最低五分位数的比值比分别是:总纤维为0.40,可溶性纤维为0.37,纤维素为0.52,不溶性非纤维素多聚糖为0.48,总的不溶性纤维为0.33,木质素为0.38。
研究发现,在蔬菜纤维、水果纤维和谷类纤维也呈现同样的反比关系,它们的比率分别为0.51、0.60和0.56。可是在口、咽癌的反比关系比食管癌强,而男女的比率相似。
目前的研究结果进一步证实了在北美和欧洲进行的与整个谷类有关的上消化道肿瘤的研究发现。
食管癌的三级预防
一级预防:避免水源污染,减少水中亚硝胺及有害物质,调整饮食习惯,不吃过热食物,不食粗糙过硬食物,防霉去毒;少饮高度列性酒,不吸烟。
二级预防:早期发现,早期诊断和早期治疗。出现“四感”症状之一者,应及时找有经验的专科医生诊治,或建议定期做胃镜检查或放射科检查。
三级预防:尽理提高食管癌病人的治愈率,生存率和生存质量,注重康复,姑息和止痛治疗。对病人提供规范化诊治方案,进行生理、心理、营养和康复方面的指导。做好临床终翔,提高晚期病人的生存质量。
我们在日常生活当中要养成一个良好的生活和饮食习惯,减少食管癌的发生。
2022-09-30 浏览(8359)
食管癌病人主要是进食容易消化、营养丰富,尽量是以流质的饮食为主,多吃要富含维生素、微量元素的食物。
2021-07-24 浏览(6907)
食管癌的发病原因有亚硝酸胺类化合物以及真菌感染;理化因素的刺激以及炎症;饮食中维生素或者微量元素的缺乏;遗传因素的参与。
2021-07-24 浏览(7820)
食管平滑肌瘤和食管癌有很大的区别,它受饮食习惯的影响很小,就是说平滑肌瘤生长和患者的饮食习惯,是不是喝酒,是不是吃很烫的食物,或者油炸等等,并没有太大的关系,它的黏膜是正常的,更多的是因为自身的体质、...
2021-02-28 浏览(3425)
A:食管癌术后饮食主要根据术后时间而定,一般术后近期主要以清淡、流食、易消化、温暖的食物为主,后期吻合口完全瘢痕愈合了,一般可以正常饮食,注意术后多下床走动,促进胸腔胃排空。
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院
A:食管癌术后在饮食方面,首先应该在术后短期内进行流质的口服,之后逐步过渡到半流质和正常饮食,应避免进食辛辣刺激和坚硬的食物。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:术后因手术消耗和抗肿瘤治疗副反应,患者多营养状况不佳,饮食需保证充足的能量和均衡的营养。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:术后因手术消耗和抗肿瘤治疗副反应,患者多营养状况不佳,饮食需保证充足的能量和均衡的营养。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院