不少人如今是闻癌色变,这主要是因为癌症在早期往往不易被发现,到了中晚期时,治疗起来又甚棘手,故此,有关专家认为最佳对策是能找到一条简便、安全又有效的预防癌症的新路子。
干扰素药物是对付病毒性感染和癌症的有效武器
许多人可能都听说过,临床上有一种名叫干扰素的药物,它是对付病毒性感染和癌症的有效武器。干扰素原本是人体自身的白细胞经诱导所产生的抑制病毒的细胞内增殖的糖蛋白,但是它需要依靠外因的诱导。临床上虽然可以通过应用干扰素诱导剂来促使它“增产”,如医生为病人注射一种名叫聚肌胞的针剂,或是给病人服用有诱导作用的中药如黄芪之类,均能收到使干扰素“增产”和加强对抗病毒和癌症的作战能力,但是美中不足的是人们不可能依靠天天打针和吃药来进行对癌症的预防。于是科研人员就另辟蹊径,希望能从人们每天必不可缺的食物中去找寻有产生干扰素诱导作用的食物。
天然食物萝卜能诱发干扰素
功夫不负有心人,我国的科学家在经过长达十多年的努力后,终于找到了近10种天然食物,它们均具有诱导干扰素产生的神奇作用,而其中最为理想的则首推人们喜食的萝卜。萝卜属于十字花科植物,包括白萝卜、青萝卜等品种,它们都含有一种名叫双链核糖核 酸的活性成分,能诱发出干扰素,对人的离体胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等的癌细胞有显著的抑制作用,对乙脑病毒感染的实验动物也显示出很强的保护作用。
科学家的研究结果发现,萝卜中含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素,而干扰素对胃癌、食管癌、宫颈癌等有显著的抑制作用,肿瘤患者不妨多吃点儿萝卜。#p#副标题#e#
萝卜可以炒菜、做汤、炖肉……但要想防癌,在食用方法上也有一定的讲究,生食、细嚼较好。
肿瘤科专家介绍,这是由于干扰素诱生剂对温度较为敏感,长时间高温处理后其成分就容易被破坏,不能发挥正常的作用,而细嚼慢咽能让干扰素诱生剂充分地释放出来,同时在进食萝卜后的半小时内,最好不要进食其他食物,以免影响诱生干扰素的速度。
这种萝卜只包括白萝卜、青萝卜、红皮萝卜等,但不包括胡萝卜。
萝卜:餐桌上防癌的“好帮手”
萝卜中干扰素诱生剂的含量并不多,但萝卜能够增强人体的免疫功能,萝卜中维生素C的含量很丰富,有利于致癌物质亚硝胺的分解,从而提高攻击癌细胞的“战斗力”,对抗癌有辅助的治疗作用,的确是餐桌上防癌的“好帮手”。
萝卜具有通宣理肺、和中止咳、除痰生津的效果,肺部肿瘤的患者,不妨多吃些,除了凉拌、腌制外,还可以做成蜂蜜萝卜汁:白皮萝卜500克,洗净去皮,榨汁备用,取60毫升萝卜汁,加入20-30克蜂蜜,调匀服用。
萝卜本身有很多消化酶,对化疗后食欲不振的患者,用萝卜做成的萝卜酸梅汤可以理气降逆,化积滞,从而增进食欲。具体做法:萝卜250克左右,切薄片,酸梅二粒,加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少许食盐调味饮用。
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(8747)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(9125)
肺癌的病人临床上一般推荐可以多吃一些抗癌增强身体免疫力的食物,比如说杏仁、海参、菱角、薏米等。
2022-09-22 浏览(2423)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(1638)
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者能够进行手术切除的,应该积极的选择手术治疗,不能够手术的可以考虑放疗化疗靶向等治疗,治疗期间要注意评估是否有不良反应出现。
王坤主治医师宿州市立医院