芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。
营养价值
1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;
2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁;
3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;
4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的;
5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
食用效果
芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;
可平肝清热,祛风利湿;
用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
适用人群
一般人群均可食用,脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
不正规的减肥方法会引起脱发,由于人体无法摄入必须的营养物质,,就会造成营养不良性脱发,因此应使用科学的减肥方法。
2021-04-03 浏览(8279)
减肥节食是可能会影响月经的,以过度节食等不健康的方式来减肥,在较短的时间内体重确实会下降很快,但是容易营养不良。
2021-04-03 浏览(9215)
...度减肥后可以出现。若程度不严重,可以通过改善局部的营养,如多吃高蛋白、雌激素较丰富的食物,也可通过按摩、穴位刺激逐渐的改善。若程度特别严重,只能够通过整形塑形进行填充。
2021-01-11 浏览(1260)
常用的减肥方法包括营养疗法、运动疗法、行为疗法、药物疗法、减重手术、针灸、按摩等等。当BMI值在24~28之间时,一般采用基础治疗的方法。当我们的BMI值大于等于28时,可以考虑药物加生活方式。当BMI值大于等于35时,可以...
2020-08-03 浏览(9274)
A:产后活动量少、营养过多、产后腹肌松弛是产后肥胖的主要原因,产后减肥的方法包括饮食减肥、运动减肥、药物减肥、物理减肥等,其中,运动减肥是通过合理适当的锻炼达到减肥的目的。在运动锻炼减肥的同时,也要注意控...
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:当怀孕三个月以上,一定要吃营养丰盛的食物保证身体均衡营养的基础上,要多吃高纤维类的食物,多吃蔬菜水果,这样才能够保证不肥胖基础上足够宝宝营养。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:减肥需要降低高营养高蛋白食物。在身体保证营养充足的基础上,坚持锻炼身体是减肥的最佳方法。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:在减肥期间也是需要保证身体均衡营养成分的,所以,不是什么营养食物都不能吃的,只有在保证身体均衡营养的基础上减肥治疗。
李青主任医师沈阳市红十字会医院