月子醪糟鸡是坐月子的最佳补品,原本是民间产妇生完孩子最常吃的一种食物之一。随着人们对坐月子的重视,月子醪糟鸡这道美味的月子餐也逐渐出现在世人面前。
所需原料
乌骨鸡,当归,党参,醪糟汁,姜,葱,精盐。
月子醪糟鸡的做法
1、将一只宰杀好的乌骨鸡(1500g左右)去爪,然后用清水浸泡30分钟左右,再用开水氽一下去血腥味。
2、将25g当归、40g党参用温水洗净,切成薄片。姜、葱洗净。
3、将处理好的当参和当归塞入鸡腹内,放入砂锅,加清水2500克左右。旺火烧开,撇去血泡,调入姜、葱,再加入100g左右醪糟汁,改用小火慢炖至熟透。
4、把姜、葱挑出,加入精盐、味精、调好味即成。
提示
在做这道月子醪糟鸡时,为了避免营养挥发,所以鸡肉不能煮太长时间,只要鸡肉熟透即可。另外,由于这道月子餐太补,身体虚弱的产妇不能吃太多,一天吃一只鸡(1500g左右)即可。
坐月子发烧要去看医生。坐月子期间产妇的身体状况是比较虚弱的,很容易得各样的疾病。要及时到医院做相应的检查,不要耽误病情。
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首先坐月子要注意自身伤口的情况,要注意局部的清洁卫生,每天2~3次,特别是在大便以后,要用一些没有刺激的药物。
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坐月子是可以洗澡的,怀孕以后人的身体会发生很大的变化,会出现血液容量的增多,也就是血管当中循环的水量增多。
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如果没有其他的严重并发症,仅仅是有点鼻塞、流涕,进行保暖、喝一点姜汤水或者红糖水,出一身汗可能就会好了。
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A:在坐月子期间,再多吃肉蛋奶的基础上,要多喝营养汤,比如鲫鱼汤,排骨汤,猪蹄花生汤,鸡汤,小米粥之类的,有利于补气养血,有利于气血充盈,奶水充足。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:辅食方面主要就是应用一些米粉,同时也可以适当给宝宝增加一些蛋黄,可以配合米粉进行应用,同时也可以适当加一些米汤或者是蔬菜汤。也可以加一些水果泥等等。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖,每天的食谱主食以粗粮吃干为主,可以多吃青菜,鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:优质蛋白是肾病患者所需要执行的食谱,优质的蛋白质,动物性的蛋白,包括牛肉羊肉,鸡肉,鹅肉,鸭肉等等。也不能一次大量服用过量的肉类。如果患者出现水肿,那么要避免摄入过多的水分,以免加重水肿。
林中军主治医师阳江市人民医院