芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
适用人群
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
注意事项
《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
用法用量
1、芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。
2、芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
食用功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。
针对于少女痛经,从青春期开始就出现了这种痛经,绝大多数都是原发性痛经。对于原发性的痛经,建议患者首先应该注意休息,经期注意保暖,平时要适当运动,饮食方面要均衡。另外如果有吸烟的女性的话,一定要戒烟。
2020-10-25 浏览(5755)
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2020-09-30 浏览(3377)
...越大冠状动脉粥样硬化程度越明显。其次是性别,女性绝经期后和男性55岁以上容易得冠心病。最后是生活饮食习惯,抽烟酗酒、暴饮暴食、精神焦虑紧张,高盐高糖饮食等。此外,高脂血症、高血压、糖尿病等也会导致冠心病...
2020-07-21 浏览(4047)
经期失眠首先要适当放松心情,不要过于紧张,如果出现经痛,可以吃一些药物。再就是要合理饮食,不要暴饮暴食,要少量多餐。还要注意适当运动,避免游泳或者剧烈运动,避免刺激。
2020-01-04 浏览(8754)
A:此外,还要多吃富含维生素的食物,如各种水果和蔬菜,对身体也有好处。女性除了在饮食中补充营养外,还应注意适当锻炼,在围绝经期多晒太阳。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:建议月经期间可以适当的多吃容易消化的食物,多吃蛋类、肉类补充蛋白质,多喝温水,注意保暖,避风寒即可。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:经期补血时,要注重饮食的清淡性,进行积极的保暖。既可以选择食物补血,也可以选择药物补血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:可以注意下饮食,避免大油大腻,吃一些清淡的,将将肚子胸养好,以后再正常饮食。
殷立东主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院