甲鱼是广泛分布于我国境内的一种鳖类。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值,由于对于男人有很好的进补作用。以下介绍几贴水鱼中药食谱,这几道菜均具有很好的进补作用,具有滋补保健作用,让你做一个强壮男人。
1.甲鱼配淮山药、冬虫草
功效:能滋阴、健脾、补血。
2.甲鱼配川贝母
取川贝母、知母、杏仁、柴胡、银柴胡各9克,用明火煮6小时,注意只熬1人分量。
功效:治肺结核咳嗽及阴虚久咳。
3.甲鱼壳可治淋巴腺肿大
甲鱼壳即中药里的鳖甲,能软坚散结,现代医学研究证明,它可治肝脾肿大、甲状腺及淋巴腺肿大。此外,也能帮助再生障碍性贫血患者。同时甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补最佳部分。
4.甲鱼血治肺结核
水鱼血伴鲜莲藕汁或黄酒(如米酒)饮用,可治肺结核咳血、午后潮热。
5甲鱼蛋浸酒
甲鱼蛋浸酒是延年益寿秘方。经特别培殖的甲鱼蛋,售价不便宜。
您瞧,这甲鱼全身都是宝,具有很强的滋补和药效作用。
甲鱼的营养
甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补最佳部分。甲鱼肉每100克含蛋白质16.89克-17.45克,蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,故甲鱼肉具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味,可见其味道之美。甲鱼含有易于吸收的血铁,还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素 B12、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。此外,甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。
...冬季节可以选择这些食材,按照一定的比例熬成汤,具有进补的功效,还可以适当的进食,热性质的补肾阳的食物,像牛羊肉等。
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三七粉一般可直接冲服,或放入汤中制成药膳,每日用量不可超过10克。如直接冲服,建议每次1~1.5克,一日1~3次即可,失血情况严重的患者,可在专业中医师指导下适当增加用量,服用时间一般建议是晨起时,如果是夜间尽量...
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...管。一般来说可以将三七粉直接冲服,或者放入汤内做成药膳服用,建议每次1~1.5克,一日1~3次,但是服用三七粉的一日用量不可超过10克。
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