香菜它的生命力极强,我国大江南北均能种植,它虽非主菜,却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。
芫荽的营养相当丰富,据科学分析,它的胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上;钙、铁含量也高于诸多其它蔬菜。它之所以能除腥气和解滑腻,是因为它的叶内含有松精、香叶油和胡荽油醇等化学物质,一经切碎就会挥发出来。
不仅如此,香菜的药用价值也很高。尤其对某些消化系统疾病,堪称是一味良药。首先,香菜中的香精油能促进唾液分泌,加快肠胃蠕动,增进食欲。其次,香菜的活血健胃功效。民间用香菜煮粥来治疗消化不良,促进消食下气。还有人用葡萄酒泡香菜治胃病,效果也不错,方法是:往广口瓶里倒入葡萄酒,再放入洗净的香菜,比例为1:1,密封连泡一周即可,每天早中晚各服一小杯,连服3个月见效,如将泡过的香菜一起吃掉,效果更好。对痔疮出血也有一定疗效。民间用香菜煨肥肠,可治痔疮出血;用于香菜烟熏肛门可小儿脱肛;还有人用香菜煮汤,熏洗肛门,再用醋煮香菜粉,用布蘸取趁温热覆盖患处,一星期后即可见效。民间还用其内服治产后无乳、小便不通、牙痛、流感等。
综上所述,香菜不仅营养价值丰富,它的药用价值也是很高的噢,是一款不可多得的良药。日常生活中大家也不妨可以试试用上面介绍的配方来试试香菜的特色食疗法,相信一定会有意想不到的收获!
天麻茎杆是有一定药用价值的,能够平肝息风、通络止痛,对于三叉神经痛、血管性头痛均有一定的缓解作用。常用天麻干炖汤,根据体质的不同选择不同的炖汤方式,补充人体所需的营养成分,补肾益精,滋养肝肾,健脑安神...
2020-08-18 浏览(2128)
荷叶具有一定的药用价值,用它泡水喝,能起到收敛止泻的作用。荷叶是一种利水功效特别出色的中药材,能消除水肿。荷叶泡水喝还能预防高血脂,能有效预防肥胖症发生。
2020-04-23 浏览(5755)
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,有一定的药用价值。性质比较偏寒,食用柚子有一定的去火功效。慢性咽炎患者,吃柚子可以补充水分、维生素C及各种矿物质。尤其对慢性萎缩性咽炎患者,适量食用柚子可以促进粘膜上皮...
2020-01-04 浏览(5471)
A:他的药用价值中医认为,白果仁能止咳化痰,利肺病喘,解毒止泻等。并且能够保护肝脏,疏通血管,改善大脑循环的作用。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:据现代医学研究,南瓜中营养非常丰富,能够促进人体胰岛素的分泌,增强肝肾细胞的再生能力。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:主要用于心血管疾患或者小儿疳积等症,需要在医生的辩证诊断下配伍其他的药物使用。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:建议患者去医院咨询医生,确定牡丹花是否适合个人体质,遵医嘱服用,以加强治疗效果,改善体质。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院