虽说百合的主要应用价值在于观赏,但是有些品种的百合还可以可作为蔬菜食用和药用,现代药学研究发现百合还是养胃抗癌的佳品呢。
中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。著名成方“百合固金汤(丸)”是治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效。
通过对百合的化学成方研究,发现百合含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之。或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食。
通过对百合的临床药理研究发现,百合治疗胃痛效果明显,例如郁热型胃脘痛,用百合、蒲公英各20克,30克,乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;剧痛者上、下午各服1剂。近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者,再调入适量糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。常服有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。
百合入药最早收载于我国第一部药学著作汉代的《神农百草经》,是夏季清凉解暑的上品,其中宜兴百合更是上上之品。若能经常服用百合,可达到强身健体,延年益寿的目的。
百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的功效,可以润肺止咳、宁心安神、促进血液循环。还能增强身体免疫力、补中益气,改善身体呼吸衰竭以及食欲不振、精神萎靡的状态。百合还具有消炎的作用。
2020-04-23 浏览(3957)
胃肠湿热可以多吃一些具有清热解毒功效的食物,例如绿豆汤、山药汤、白萝卜、梨、百合、莲藕汤、荷叶等等,也可以喝些菊花茶、金银花茶,有效清热去火。香砂六君子汤也是一种中成药制成的一种汤,对治疗腹胀、恶心、...
2019-12-27 浏览(7022)
去心火的食物包括苦瓜、莲子、百合、绿豆、西瓜等。其中莲子心具有清热、收敛、止血、止渴、清心火、消暑、消渴等功效。
2019-11-02 浏览(5516)
...虚咳嗽,则提倡进食百合粥、银耳羹等,具有润肺止咳的功效。同时要禁食辛辣刺激、油腻的食物。
2019-03-16 浏览(5816)
A:可以采用开水冲泡方式内服,要避免存放在潮湿的环境中,发生了霉变的情况要禁止服用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:莲子其味清香,营养丰富,是老少皆宜的食品,莲子也是一味很有价值的中药,莲子去皮去心称为莲肉,具有补脾益肺,养心益肾,固肠等功效,莲子心味苦,可以清火。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:胆囊癌术后必要时需要采取化疗治疗,化疗后也需要定期复查。其次,饮食调整。禁忌暴饮暴食,应多食利胆,抗癌功效的食物。如荞麦,百合,海参,木耳等,适当的增加体能锻炼,保持愉快的心情,精神放松。
夏云连主治医师亳州市人民医院