没有最好的食物,只有最好的搭配。“米饭加豆等于吃肉”,就是营养学上的一个经典搭配。
这里的米饭其实指的所有谷物,包括米和面,比如米饭、粥、馒头、面条等;而豆则是指的豆类食品,包括黄豆、绿豆、红豆, 也包括它们做成的豆浆、豆腐干、豆腐等。这两类食物虽然营养都很丰富,但各有缺陷。比如谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较 少。单吃哪一样,它们的蛋白质都不是很好吸收,但是一搭配,就发生了“互补作用”,大大提高了蛋白质的吸收,跟肉的蛋白质一样了。这就是:“米饭加豆等于 吃肉”。
但这并不是等于早上吃了豆浆,中午再吃米饭。“米饭和豆”一定要一起烹调才能发挥最佳功效。比如打豆浆时加些米、煮粥时加些豆子,或者煮米饭煮粥的时 候加入豆浆。不但香味更浓郁,营养也最丰富。效果稍微差一点的搭配,是在一餐中同时吃“米饭和豆”。比如吃馒头时配点豆腐干、喝豆浆时再吃个包子。
光子嫩肤的好处主要是可以有效的缓解皮肤缺水、色素沉着、红血丝等各种症状,但是部分人群可能会出现皮肤的干燥缺水的症状。
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A:你好,宝宝在一岁左右饮食就和成人基本差不多了,这时候就可以吃米饭了,但是米饭一定要煮烂,一次量不能吃多。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:米饭的主要成分就是淀粉,淀粉会转化成糖分,如果吃更多的糖分,就容易导致有身体偏胖的情况发生。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:但是如果米饭吃的比较多,吃的菜比较少,这样热量就会比较高,糖分比较高,就容易引起发胖。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:最好不要过早的吃米饭。可以在医生的指导下观察病情。如果通气,通便正常的情况下,三五天之后少量进食。
高俊主治医师池州市人民医院