怀孕以后,孕妈妈可都成了“国宝”级的人物,每天补充各种营养,牛奶就是最常见的食物之一,可是喝牛奶可不是盲目的,也有很多讲究,你都知道吗?
喝完牛奶不能马上吃的食物
橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要为的便于补充营养,但如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给人体带来伤害。
果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的,但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果两者搭配在一起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
怎样喝牛奶最科学
晚上喝牛奶最好
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
注意牛奶饮用量
牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥它应有的作用,喝多了难以全部消化吸收利用,应该根据年龄、体能消耗和经济条件,确定每天的喝奶量。一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超过1000毫升,否则其营养成分难以全部吸收利用。
过量饮用牛奶,特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多,尤其对体力劳动较轻,体重过重的人要注意饮用量。
牛奶的食物搭配
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会,一经接触胃中的胃酸,牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块,形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时,便会引起腹泻,或因异常发酵而导致腹胀不适。
孕妇如果想要消除水肿,首先要保证充足的休息和睡眠。晚上睡觉的时候用枕头垫高小腿,把下肢抬高有利于促进下肢血液循环,改善脚肿腿肿的问题。另外在饮食方面要少吃一些比较咸的食物,多吃一些鱼、肉、蛋、牛奶等食...
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女性在怀孕期间发生低蛋白质血症,首先建议通过饮食进行补充,多吃一些鸡、肉、蛋、牛奶等高蛋白质食物。如果体内蛋白质缺乏比较明显,除了饮食补充以外,还可以通过口服蛋白质粉进行蛋白质补充,可以取得比较好的效...
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A:腹胀不建议喝牛奶。牛奶是高蛋白食物,容易引起胀气。建议清淡饮食,尽量少吃刺激性食物。平时适当运动,促进肠道蠕动,以免引起胀气。尽量少吃产生气体的食物,多喝水,定期去医院检查。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:建议在孕期孕妇可以吃专门的孕妇奶粉,选择日期新鲜的,同时多吃新鲜蔬菜水果,多吃高蛋白类食物。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:除了牛奶,还有很多食物可以补钙的,可以多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣,红豆,牛肉,豆腐,坚果。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:孕妇出现胃痛的症状是在饮食上要注意清淡,多吃一些容易消化的食物,比如小米。
林彬主治医师上海市第一妇婴保健院