阴虚火旺

　　食物：

　　牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻、南北沙参、地黄、何首乌、白芍

　　莲子心茶

　　【原料】莲子心1.5克

　　【制作】每日用开水冲泡

　　【用法】代茶饮

　　【功效】适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。

　　麦门冬茶

　　【原料】麦冬20克

　　【制作】煎水或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。

　　【用法】代茶饮

　　【功效】此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。

　　牡蛎肉

　　【原料】新鲜牡蛎

　　【制作】煮食，主虚损，妇人血气，调中，解丹毒。于姜醋中生食之，主丹毒，酒后烦热，止渴。

　　【功效】性凉，味甘咸，有滋阴养血的作用。《医林纂要》还说它“清肺补心”，崔禹锡《食经》中也认为牡蛎肉“治志意不定”。尤其是心阴虚，心火旺的心悸烦躁者，食之颇宜。

　　西洋参茶

　　【原料】西洋参片3~5克

　　【制作】泡茶

　　【用法】常饮

　　【功效】适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用