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美味萝卜丝泡菜 那叫一个香

2009-06-05 11:22 来源:99健康网

  萝卜丝泡菜:

  材料:萝卜40克、盐巴20克、碎白芝麻8克。

  调味腌料:韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老姜末8公克。

  做法:

  1.白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。

  2.将白萝卜刨成丝,用盐腌5分钟后,洗净沥乾水分。

  3.加入调味腌料拌匀即可。

  4.上桌前加上碎芝麻拌在一起。

  料理秘诀:

  磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。

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