2月27日,中国工程院院士、北京大学医学部庄辉教授在“2011全国脂肪肝健康促进项目”会上指出:中国内地城市代谢性疾病患者逐年上升,其中脂肪肝发病率呈低龄化趋势,发达城市发病高达15%左右。预防和消除脂肪肝是一个重要的问题,如何调整饮食控制脂肪肝呢,39健康网编辑教您“挑食”预防和消除脂肪肝。
轻度脂肪肝可不用治疗就消除
脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期发现,并及时治疗、调理可恢复正常。
形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系,随着生活水平的提高,人们摄入过多含高脂高蛋白的食物,再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。其实,通过调整生活习惯和科学饮食,控制体重以及合理治疗,脂肪肝是可以治愈的。
“挑食”可帮您远离脂肪肝
少吃:内脏避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝:肉汤肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
限制:食盐每日以6克为宜,不吃动物油,植物油用量也要限制。
以下食品要多食:
★燕麦
含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。
★银耳
含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。
银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
★玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
★大蒜
含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
★海带
含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
★牛奶
含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收,从而起到防治脂肪肝的功效。
★洋葱
内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成。
提醒:不能忽视适量运动
庄辉教授指出,合理的饮食控制和运动锻炼是大多数慢性脂肪肝患者治疗的基本方法,也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。但绝大多数患者,难以长期坚持运动及饮食等行为治疗。预防和消除脂肪肝,不仅要调理饮食,还要首先进行适量的运动锻炼。
A:注意事项:在进行面部凹陷填充术后,要注意患处的护理,清洁,保护,不要用力挤压手术部位。注意适当休息。面部填充期间要注意休息,补充营养。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:心脏病患者的饮食要低盐、低脂、低糖、高纤维素、维生素饮食。 尽量食用一些富含粗纤维以及维生素的食物,如绿叶菜和低糖水果等。要补充适当的蛋白质和不饱和脂肪酸。低盐指每天钠盐的摄入量不超过六克。低脂是指低...
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院
A:有中度的脂肪肝也要合理的进行减脂的运动,通过锻炼减少体内脂肪的含量,有利于改善脂肪肝的症状。
曹军副主任医师日照市中医医院
A:脂肪肝是种可逆的病理改变,可通过减肥、体育锻炼、低盐低脂清淡饮食来改善,但脂肪病也可进行发展,脂肪肝进展为脂肪性肝炎可影响肝功能影响消化
余绪超主治医师江西中医药大学附属医院