调查人员发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪 （大约含 300毫克的钙），经过一段时间之后，可以让腹部脂肪缩减1.3厘米，体重则可下降近1公斤之多。虽然参与此项研究的都是青春期少女，但诺瓦特妮表示，多喝牛奶减肥对男性亦应有同样的效果。夏威夷大学营养学家诺瓦特妮赞同上边的说法，她认为多喝牛奶可以帮助人们保持身材的苖条，同时也能均衡体重。不过她也提醒人们，在喝牛奶的时候，亦降低软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。

“豆腐+牛奶” 这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。

苹果牛奶瘦腹法苹果牛奶瘦腹法每次只需两天，到第三四天就恢复正常饮食，然后再开始两天。

　　专家建议：每天三杯奶
　　
牛奶美白纤体，专家的建议每天“三杯奶”，而美国食品指南也是建议公众一天应喝三杯牛奶。那么这“三杯奶”怎么喝？正确方法是每天早上起床后：一杯牛奶。

午餐后：一杯酸牛奶。

晚上入睡前：一杯牛奶

牛奶能够提供美白与嫩肤的美容因子，并起到静心和安神的作用；而中午饮用酸牛奶，则可以借助其含有的乳酸、醋酸等有机酸，刺激胃分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，抑制有害菌生长，避免体内毒素堆积，纤瘦的身材就随之而来了。至于如何选择好奶，奶品行业协会的建议是，优先考虑那些奶源纯净、绿色且生产工艺领先的大品牌的产品。