苦瓜是最适合在冬季食用的一种减肥食品，然而随着冬季的到来，很多MM都会慢慢地将苦瓜减肥排出自己的减肥计划中。苦瓜是一种有用的减肥食品，可以清脂减肥。下面就与大家分享初秋苦瓜的7种减肥食谱，让MM在冬天中也能吃苦瓜瘦出苗条。

　　1、 苦瓜竹笋汤

　　做法：首先将竹笋切片，然后放在清水中浸泡几分钟。接着就将苦瓜放入沸水中焯水一遍。随后就将苦瓜去瓢切片。最后就是将竹笋、苦瓜和各种配料放入清水中，用大火煮20分钟。最后加上各种调味料就可以食用了。

　　2、凤梨苦瓜鸡

　　做法：将苦瓜去囊切成片，然后放在冰块中将苦瓜冰冻。随后，将鸡腿去皮放入装有水的的锅中煮20分钟左右，将鸡腿取出并冷却。接着，在凤梨切成块状，将苦瓜、鸡肉和凤梨放入碗中，并且将柠檬挤汁放到碗中，最后就是加入各种调味料充分搅拌均匀之后就可以食用了。

　　3、花生酱拌苦瓜

　　做法：首先就是要准备好花生酱和香葱花等配料。然后就是将苦瓜洗干净去皮切成丝状。接着将苦瓜放入煮沸的热水中焯水，直到苦瓜变得透明之后再将它捞出。苦瓜捞出来之后就将苦瓜放入干净的冷水中冷却，冷却完毕之后就将苦瓜沥干水放入碗中，最后再加入各种的花生酱等调味料就可以食用了。