萝卜杏仁煮牛肺可以说是浙菜的一个最人养生价值的好料了,那么做这道需要准备哪些材料呢?
配料:白萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。
做法:
1.萝卜切块,杏仁去皮、尖。
2.牛肺用开水烫过,再以生姜汁,料酒旺火炒透。
3.瓷锅内加水800ML,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮开15分钟即成。
功效:补肺清肺,降气除痰。
一、不同地域 因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将白萝卜减少至400克。
西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将白萝卜减少至400克。
中部地区:气候较为温和,日照充足,可将杏仁增加至18克。
东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将杏仁增加至18克。
西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将杏仁增加至18克,白萝卜减少至450克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中杏仁减少至12克。
血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中杏仁减少至12克。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中杏仁增加至18克。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中白萝卜减少至450克。
三、不同年龄 食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
中壮年:杏仁增加至18克,白萝卜减少至450克。
老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
萝卜杏仁煮牛肺很多人都很喜欢吃,因此是日常居家养生的一个不错的选择。
黄芪可以补中益气、升阳举陷,但黄芪不能和杏仁一起吃。二者一起吃不仅会发生反应,而且还会降低黄芪的效果。同时还要注意避免黄芪和萝卜一起吃。萝卜具有下气的作用,而黄芪有补气的作用,二者一起服用会出现全身的...
2020-01-09 浏览(3701)
喉咙痒咳嗽可以吃杏仁炖雪梨、萝卜蜂蜜饮、百合鸡蛋汤、紫苏粥等。另外,需要多吃新鲜蔬菜水果,少吃辛辣、刺激、生冷的食物,多喝温开水,避免吸入粉尘或者是其他异物,有什么异常出现也要及时就医治疗。
2019-08-27 浏览(5285)
...。可以通过食疗来缓解症状。止咳润肺的汤有很多。比如杏仁雪梨瘦肉汤、罗汉果雪梨汤、杏仁川贝炖瘦肉、枇杷叶蜜枣汤以及白萝卜汤等,这些都是可以止咳润肺的。需要根据不同的病因来选择喝什么汤。
2019-04-19 浏览(1537)
A:杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种,可以炒熟或者煮熟使用,每次少量食用还都对便秘有好处。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:甜杏仁味甜,具有滋阴补肾的效果,多余虚咳有一定的效果。苦杏仁具有降气止咳平喘的作用。主要用于实证咳嗽,需要医生处方用药,避免中毒。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:杏仁具有降气止咳化痰,润肠通便的功效,如果治疗咳嗽,使用苦杏仁,一定要在医生的指导下使用剂量。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:在平时要在医生指导下服用药物,严格遵守医嘱,密切监测血压,定期到医院复查。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院