薄荷又称鱼香草,《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。
薄荷制品具有特有的芳香味,并有辛辣味与清凉感。在饮料、糕团、绿豆粥、糖果等食品中加入薄荷,可使其具有特有的清爽清香的风味。
中医学以茎叶入药,有发汗、散风热和止痒等功效。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。
还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。
另外,薄荷也有美容的功效。
孕妇能吃薄荷吗?
不能吃。
怀孕期间最好少吃,孕妇忌食辛辣凉等刺激性强的食物。
产妇能吃薄荷吗?
不能吃。
产后最好少吃,产妇忌食辛辣凉等刺激性强的食物。
婴幼儿能吃薄荷吗?
慎食。
1岁以内婴幼儿不要食用。
选购攻略
只要叶子没有发黄,而且整棵薄荷的叶子要呈绿色,茎叶要很茂盛。
食用技巧
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。
在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(4344)
很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
2023-10-23 浏览(2776)
很多孕妇在怀孕期间会限制自己的饮食,觉得自己不能乱吃东西,怕会影响胎儿的健康。
2023-10-06 浏览(8704)
有些人会说孕妇在怀孕期间如果吃了寒凉的食物,可能会导致宫寒引起流产。而绿豆是属于凉性的食物,所以孕妇不能吃。
2023-10-02 浏览(2674)