萝蜜果实结于树干或主枝上，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。菠萝蜜味甘，性平，其中含有糖分、蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，被称为水果之王。

　　菠萝蜜的功效：

　　能益胃生津，止渴。

　　可以改变口腔异味。

　　除烦、补中益气，另外还有健体益寿的作用。

　　孕妇能吃菠萝蜜吗？

　　孕妇可食用菠萝蜜，但不可过量，注意避免过敏反应。

　　产妇能吃菠萝蜜吗？

　　能吃。

　　但不可过量，有过敏反应的产妇不宜食用。

　　婴幼儿能吃菠萝蜜吗？

　　能吃。

　　婴幼儿可适当食用菠萝蜜，注意过敏体质最好少食用。

　　选购攻略

　　好的菠萝蜜外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

　　可擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果，熟果才可食用。

　　未成熟的菠萝蜜外皮色绿，因未熟的果肉无味且涩。

　　食用技巧

　　如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜食用。

　　过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。

　　在吃菠萝蜜前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法可避免过敏反应，还能使果肉的味道更加醇美。

　　吃菠萝蜜步骤：

　　首先，戴上塑胶或者乳胶手套，因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体，很不好洗。

　　刀上要抹一点食用油，以便清洗方便。

　　将菠萝蜜一分为二，切芯，去芯；可再一分为二，去根须，取苞，取核。

　　已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华。

　　用盐水浸泡后食用。