生菜富含维生素C,维生素E和矿物质,能滋润肌肤,减少皱纹,淡化黑色素,亮白肌肤,经常服用能改善晒伤,粗糙的皮肤,用生菜汁洗脸可使皮肤白皙光滑,消除黑眼圈。
其他养生功效
镇痛催眠
生菜叶中所含的莴苣素,具有镇痛催眠的作用,对神经衰弱有辅助治疗作用。
抑制病毒
生菜中含有一种干扰素诱生剂,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而抑制病毒。
促进血液循环
生菜有利尿和促进血液循环的作用。
食用指南:1、生菜短时间烹调才好吃,生菜的烹调时间不宜过长,不然会失去爽脆的口感。
2、生菜熟吃更有营养,用油炒后食用,与生吃相比,生菜的营养素的吸收率可提高10倍左右。
选购妙招:菜色青绿,茎部带白,叶大而短身的生菜比较好吃。
美容养颜菜谱推荐
蚝油生菜
材料:生菜250克。
调料:蚝油,盐,鲜汤,水淀粉,味精,植物油各适量。
做法:1、生菜洗净,撕成大片,沥干水分。
2、锅置火上,倒入清水,一半的盐,烧开后加入生菜焯一下,捞出。
3、锅放在火上,放油烧热,加入蚝油,鲜汤,生菜翻炒,加盐,味精调味,用水淀粉勾芡即可。
烹饪妙招:1、生菜的焯烫时间要短,否则颜色变黄。
2、蚝油有咸味,喜清淡的朋友,蚝油汁中不用再加盐。
3、还可以先将生菜放入清水中加盐焯一下,沥干后盛盘,然后再浇汁装盘。
蒜蓉生菜
材料:生菜250克,蒜蓉10克。
调料:葱花,花椒粉,盐,鸡精,水淀粉,植物油各适量。
做法:1、生菜择洗干净,撕成小片。
2、锅内倒油烧至七成热,加葱花和花椒粉炒出香味,倒入生菜炒到断生,用盐,鸡精和蒜蓉调味,水淀粉勾芡即可。
烹饪妙招:在起锅前加入蒜蓉,蒜香浓郁。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
...果、香蕉、梨、柚子等水果,以及一些新鲜的蔬菜,比如生菜、菠菜等。
2020-10-28 浏览(7886)
...食方面多吃一些富含纤维素和润肠的水果蔬菜,如苹果、生菜、香蕉、蜂蜜、燕麦,胡萝卜等可以促进肠蠕动。
2019-12-18 浏览(6478)
蛔虫病主要通过虫卵传播,人用手接触了被虫卵污染的泥土、蔬菜,再经口吞入粘附在手指上的感染期虫卵或直接食用被虫卵污染的生菜、瓜果等,均可导致感染。
2019-10-24 浏览(7940)
...太饱,少食多餐。要节制生冷食物,特别是冷水、凉菜、生菜、生食等。可以吃香菇、香蕉、山药、黑木耳、海带、猴头菇、酸奶、山楂等。
2019-05-12 浏览(9146)
A:你好,孕妇可以吃生菜,而且要求营养全面,每天蛋、肉、牛奶、蔬菜、水果、主食等都要保证。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:定期需要复查肾功能,复查血压血糖血脂的情况。饮食清淡,不要吃辛辣刺激的食物。适当的休息和运动相结合。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议有胆石症的病人,如果经常疼痛或者结石比较大,还是首选手术治疗为好,一般术后没有什么大的并发症和后遗症。
夏云连主治医师亳州市人民医院
A:不要吃辛辣刺激性的食物,可以多吃富含有水分的食物,如冬瓜、黄瓜、生菜、番茄。
朱笋副主任医师淮北市人民医院