孕早期食谱推荐 四季豆炒鸡蛋做法

　　原料：四季豆200克，鸡蛋4个，红辣椒1个，盐、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1、四季豆、红辣椒洗净切菱形块;鸡蛋打散。

　　2、水烧开，放入四季豆，烫至熟后，捞起。

　　3、油烧热，将打好的鸡蛋入锅中，炒成鸡蛋后，再下入四季豆和红辣椒，调入盐、鸡精、香油，炒匀。

　　营养点评：

　　四季豆具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿等功效，四季豆中的蛋白质和氨基酸是保护胎儿正常发育的养分。