孕期食谱　可爱娃娃肉末豆松盖饭

　　原料：

　　主料：猪肉 200克 黄豆 150克　米饭 1碗 油菜 50克　胡萝卜 半根 海苔 1片

　　调料：姜 5克 大蒜 5克　生抽 5克 老抽 3克　白砂糖 3克 盐 3克　葱 5克

　　做法：

　　1、准备食材：猪肉馅200克、豆渣150克、米饭1碗、油菜50克、胡萝卜半根、海苔1片、食盐3克、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽5克、老抽3克、白糖3克。

　　2、豆渣尽量压净水分，将油菜头截下削成花，胡萝卜片用模具压花，葱姜蒜切末。

　　3、用保鲜膜包一些米饭按扁整形成为女孩的脸。

　　4、不粘锅中加适量油，下入豆渣，煸炒至水分散发颜色淡黄后盛出。另起锅加少许油，下入肉馅，炒散，加入葱姜蒜末炒出香味后加适量生抽、老抽。加入炒干的豆松，调入少许盐、糖，翻炒均匀后再撒入少许葱末即可。

　　5、将油菜和胡萝卜用油盐水烫过，将油菜码放在米饭一边。

　　6、将炒好的肉末豆松放入碗中，整好头型后，再将做好的脸部放进去装饰上油菜花和胡萝卜花。

　　7、用海苔煎成表情，再用洋葱剪成蝴蝶结等装饰即可。

　　营养价值：

　　猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。黄豆对儿童不仅有助消化作用，能通便、去肝火，改善肝脏的代谢，还能帮助吸收钙质，改善贫血。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿