芝香四季豆

　　准备食材：四季豆10根、白芝麻适量、糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。

　　步骤1：四季豆摘去老筋，洗净，切片。

　　步骤2：锅中加水，烧开后放入四季豆焯烫3分钟。

　　步骤3：焯烫好的四季豆捞出，放入冷水中浸泡。

　　步骤4：降温后的四季豆沥干水分，放入少许盐和糖，再根据个人口味加入少许椒盐，加入适量醋和香油。

　　步骤5：最后加入白芝麻，拌匀即可。

　　营养价值

　　这道芝香四季豆口感爽脆，更是清肠必备菜。四季豆中富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃。还有调和脏腑、安养精神、消暑化湿和利水消肿的功效。食用四季豆还可以增进食欲。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿