海带冬瓜排骨汤

　　准备食材：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

　　步骤1：将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。

　　步骤2：冬瓜去皮洗净切小块。

　　步骤3：将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。

　　步骤4：将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。步骤5：再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

　　步骤5：再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

　　步骤6：煨大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

　　营养价值

　　冬瓜含的维生素C较多，能够提高准妈妈的免疫力，促进胎宝宝的健康发育。冬瓜还有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙，它还有降血压的作用。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿