橙味豆花

　　准备食材：日本豆腐1块、橙1个

　　步骤1：橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

　　步骤2：挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

　　步骤3：把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开）。

　　步骤4：日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。

　　步骤5：把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。

　　步骤6：搅拌均匀即可食用。

　　烹饪小贴士

　　1、挖橙肉的时候要小心，别把橙子皮给挖穿了。

　　2、给小宝宝吃的时候，要搅碎了再喂食。

　　营养价值

　　橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿