孕期补钙食谱 白菜冻豆腐汤的做法
食材:白菜叶3片,100克冻豆腐,5片葱,1片生姜,海米一小把。
调料:一茶匙香油,盐2克。
制作方法:
1,先将海米冲洗干净,放入碗中浸泡半个小时。
2,白菜叶清洗干净后,手撕成片,冻豆腐中的水稍微挤一下,备用。
3,往锅中倒入清水,放入葱片,生姜片,以及浸泡过后的海米,大火煮开。然后放入冻豆腐,中火继续煮五分钟左右。
4,加入白菜叶,煮五分钟,放入盐搅匀,最后淋入香油就可以了。
小贴士:
1白菜叶可以稍微煮久一点,这样味道会更好。
2冻豆腐解冻之后,挤干一部分的水,不用完全挤干,否者容易散碎。
营养功效:这是一款非常清淡的汤,孕早期妈妈如果有恶心反应,做的时候可以不放海米,当过了孕吐阶段在喝这道汤的时候,加上海米,不但味道好,而且还能补钙。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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