俗语说“冬吃萝卜,夏吃姜”,这不是没有道理。很多人只知道这句话,其实俗语还有后半句,后半句是什么你知道吗?完整的养生俗语是“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。可见可以说明,冬天多吃一些萝卜,对于身体健康是有利的。
那么为什么要提倡冬天吃萝卜呢?因为冬天气温低,人们一般都会待在室内,没事的话就不会外出,在饮食方面上也会经常进补。进补之后,再加上比较少运动,人的体内容易生热生痰,尤其是对于中老年人来说,症状就会表现的更明显。
在《本草纲目》中有记载,萝卜具有消既至、解毒、化痰和下气宽中的作用,如果吃的太油腻或是上火,可以用萝卜来进行解腻和去除火气,利脾胃和益中气。多吃一些萝卜,能够温中健脾,对于健康很有裨益。萝卜肉多汁浓,味道甘美,具有多种的烹饪方法,清炒或是炖汤,榨汁都可以。
在冬季多吃萝卜有益脾胃,是单单只吃萝卜才有效果吗?当然不是,萝卜也经常用做食疗,搭配着食用,还具有治疗疾病的效果。下面就介绍几种常见的萝卜食疗方。
推荐五种萝卜食疗方
1.治疗咽喉痛
300克的萝卜,10个的请过,一起煎汤后当做茶喝,每天喝几次。
2.治疗扁桃体腺炎
100毫升的萝卜汁(要用新鲜的萝卜制成),用温开水调均匀后送服,每天2~3次。
3.治疗咳嗽多痰
适量的霜后萝卜,把萝卜捣碎挤出汁,加入少量的冰糖,炖煮后温服,每天2次,每次60毫升左右。
4.治疗偏头痛
用新鲜的萝卜捣烂成汁后,加入少量的冰片调均匀,然后用来滴鼻,左侧头痛的话就滴右鼻孔,右侧头痛就滴左鼻孔。
5.治疗哮喘
300毫升的新鲜萝卜汁,用温开水调匀之后送服,每次服用100毫升左右,每天3次。如果加入和甘蔗和藕汁一同饮用,效果会更好。
食用萝卜注意事项
萝卜虽然功效作用多,但是食用萝卜,也是有一些禁忌。现代的一些医学证明,萝卜不能够和橘子、苹果、葡萄、柿子和梨等水果一同食用。这是因为萝卜在和这些水果一起食用后,产生的一些成分作用会相加形成硫氰酸,会抑制甲状腺,从而诱发或是导致甲状腺肿。另外,萝卜姓梁,脾胃虚寒的人不适合多吃。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
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习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
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预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
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食管裂孔疝吃牛奶、小米粥、红薯、面条、胡萝卜等食物会比较好。喝牛奶能够减轻反酸的情况。
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A:平时可以多吃芹菜,黄瓜,苹果,柑橘,胡萝卜,黑芝麻,花生仁,鸡蛋以及动物肝脏。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:身体不缺乏的情况下食疗就可以,不需要服药来补充。如:胡萝卜,里脊肉,豆制品。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:检查体内是否缺维生素e,如果缺可以适量药物补充,如果不缺可以在平时饮食中多吃些动物肝脏胡萝卜等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:可以平时通过多吃一些富含维生素的食物来辅助补充维生素,比如胡萝卜动物肝脏,各类的绿色蔬菜,乳制品等都有非常丰富的维生素。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院