豌豆浓汤的做法
1.准备食材:鲜豌豆去外皮后200克、牛奶50克、盐少许、淡奶油适量。
2.步骤1:豌豆洗净。
3.步骤2:豌豆入汤锅中,加三碗水,水开后煮10分钟。捞出晾的稍凉一些后,把豌豆的内皮去掉(没有捷径,只好一个个的剥,但煮过的豌豆很好去皮)。
4.步骤3:把煮好的豌豆和刚才煮豆的水一起入搅拌机。
5.步骤4:搅打成泥后取出。
6.步骤5:豌豆泥重新倒入汤锅,加入牛奶,加一点盐,一边煮一边搅匀。浓汤煮沸腾了,就可以马上关火。最后可以用奶油进行装饰。
豌豆是一种很常见的豆类食物,豌豆不仅含有大量的蛋白质,营养丰富,而且富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用,经常食用对孩子的生长发育大有益处。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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