盘点葱的功效与作用
大葱可谓全身是宝。厨师看它是一种菜,中医视其为三味药。
葱白
通上下阳气。金代名医张元素认为“葱茎白专主发散,以通上下阳气”。因其有发散风寒、发汗解表的作用,故常用来治疗风寒感冒。取葱白四个捣烂,混入红糖四两,上锅蒸熟。每日食用三次,每次三钱,可治疗寒凉所致的胃痛、胃酸过多、消化不良。此外,元代中药学著作《日用本草》记载葱白“能达表和里,安胎止血”,并可治疗妇女产后奶汁不畅、乳痈(即乳腺炎)。《本草纲目》还记载,葱白能“除风湿,身痛麻痹”。不过,表虚容易出汗的人不太适宜吃葱白。
青叶
益目消肿。唐代药学著作《备急千金要方·食治》中记载“青叶归目。除肝中邪气,安中补五脏,益目精,杀百药毒”。“青叶”就是葱的绿叶。唐代《食疗本草》认为其“主伤寒壮热,出汗中风,面目浮肿,骨节头疼”。取葱叶、干姜、黄柏各适量,加水煎汤,浸泡外洗,可治疗疮中有风,缓解肿痛。
葱须
解热、补虚、杀毒。烹饪时扔掉的葱须也是一味中药材。魏晋名医陶弘景所著的《名医别录》中记载,葱须“主伤寒头痛。”取葱须、豆豉各适量,浸入黄酒中,温煮少饮,可解肌发汗、除烦热、补虚劳,治疗伤寒头痛、寒热及冷痢肠痛。另外,五代时期药学著作《日华子本草》记载,葱须“杀一切鱼肉毒”。所以,烹饪鱼的时候不必去掉葱须,洗净即可。
葱能治疗哪些疾病
1、降血压
大葱中含有丰富的维生素C,具有舒张血管和促进血液循环的作用,这样可以防止因血压升高产生的头晕等症状。
除了“三高”人群可以多吃一些大葱以外,中老年人朋友不妨也多吃一些大葱。因为经常吃葱可以保持大脑灵活,预防老年痴呆。
2、防治感冒
寒冷的冬天到了,很多人都容易患上感冒咳嗽等疾病。当我们发烧或者咳嗽的时候,可以多吃一些大葱。因为大葱中的有效成分能刺激身体的汗腺,进而可以帮助我们发汗散热。
除此之外,大葱中的葱油可以刺激上呼吸道,可以促使喉咙中的黏痰被咳出来,这在一定程度上可以帮助我们缓解咳嗽的症状。
3、缓解疲劳
很多人工作了一天以后,身体难免会产生疲惫之感。这个时候,可以闻一闻大葱的味道,也可以吃点大葱,这样都可以帮助我们缓解疲劳。因为大葱中含有烯丙基硫醚,这种物质可以刺激我们肠胃中胃液的分泌,有助于增进食欲。
4、低胆固醇
现在的生活条件变好了,很多人餐餐都离不开大鱼大肉。要想预防胆固醇,我们不妨多吃一些大葱。大葱可以降低人体内坏胆固醇的堆积,让我们的身体变得更强壮。
5、防癌症
大葱中含有丰富的果胶,可减少直肠癌的发病率,具有明显的抗癌功效。除此之外,大葱中含有蒜辣素,这种物质也可以抑制癌细胞的生长。另外,大葱中含有微量元素硒,硒可以降低胃液内亚硝酸盐的含量,这对胃癌等癌症都有一定的预防作用。(参考网站:人民健康网)
光子嫩肤作用于皮肤组织会产生光热和光化学作用,深部的胶原蛋白和弹力纤维会重新排列再生,并恢复弹性、减轻皱纹、毛孔缩小。
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针灸以改善局部无菌性炎症的感染,对局部组织水肿或者局部的损伤有很好的改善作用,能够起到止痛的功效。
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颈椎病针灸没有副作用,针灸治疗颈椎病可以促进颈部的血液循环,能够起到活血通络、散寒祛瘀功效,对颈椎病的恢复有很好的作用。
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A:使用蒲公英时一定要注意,对蒲公英过敏的患者要慎用。不可以长期使用,否则会对身体有一定的伤害,高血压患者也要禁止使用。
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A:而功效贴的作用主要是取决于药贴上的某些药物所具有的功效决定的。至于它的功效能持续多久,还是根据不同的功效贴有不同的作用效果。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:紫苏还具有抗菌、抗癌、提高记忆力的作用,另外紫苏可直接作为蔬菜使用,也可入药,功效和作用是相同的。
雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院
A:桂皮不能和葱一起食用,一起使用会相互克制彼此应有的功效,导致饮食不合理。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院