很多人吃米饭特别容易胖,因此在减肥的时候会尽量选择其他的食材来替代主食,那么,究竟选什么样的食材,对减肥有帮助,又不容易让人觉得饿呢?
富含可溶性膳食纤维
富含可溶性膳食纤维的食物一般都容易有饱腹感,比如:豆类、菌菇类、五谷、薯类等,因为可溶性纤维有类似“海绵”的吸水能力,它们在吸水后会膨胀,所以被消化的时间大大加长,也就说可以饱腹的时间也更久了。
含水量高
除了可溶性膳食纤维的影响,有研究表明,黄瓜、番茄、生菜、芹菜等食物因为其水分含量高,也能够带来相对较高的饱腹感。
富含蛋白质
此外,蛋白质含量高的食物,比如鸡胸肉、鸡蛋、豆制品等,也很容易抑制食欲,产生饱腹感。
“高饱腹感”食物对减重有利吗?
显然是有利的。首先,“高饱腹感”食物让你饱得更久,这样就大大避免了过量的进食以及过多的热量。
其次,膳食纤维可以减少身体正常吸收的脂肪,并促进肠道蠕动,帮忙清理肠胃,促进排便,有利于减重。
说了这么多,现在给大家具体介绍下一周粗粮减肥食谱吧。
一周粗粮减肥食谱推荐
周一:粗粮红薯汤
材料:粗粮半杯、红薯100克、洋葱适量个、丛生口蘑适量、海带适量、盐和胡椒粉少量
做法:将粗粮放入锅中,加水煮熟,待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后,关掉火,倒在汤碗中隔掉水分。用冷水浇在粗粮上冷却后保存。将红薯彻底洗净切成小丁,将洋葱切成小块,丛生口蘑浸泡后切小。在汤锅中放入海带和水煮至沸腾,依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料,在熬一段时间后,将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
周二:燕麦粥
材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖
做法:将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖即可。
周三:清炒山药
材料:山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐油适量
做法:山药去皮斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加少量盐大火快速炒匀出锅即可。
周四:粗粮腊八粥
材料:糯米100克、红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
周五:玉米海带龙骨汤
材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;炖好后,调入适量盐即可。(参考网站:人民网)
切胃减肥手术一般是比较安全的,切胃减肥手术主要是利用腹腔镜的方式将胃肠道部分进行切除。
2022-04-11 浏览(5636)
切胃减肥手术主要是将部分的胃进行切除来帮助减少食物的摄入,缩小食物的摄入量,从而来帮助达到减肥的目的。
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减肥手术胃旁路手术和袖状胃切除手术的效果比较好,胃旁路手术不仅能够有效减少食物的吸收和摄入,还具备比较显著的减肥效果。
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切胃手术减肥的主要危害是可能会出现胃部疤痕、胃食管反流、贫血、肠粘连、肠梗阻、消化道瘘等。
2022-04-11 浏览(2136)
A:减肥的时候可以吃一些鸡胸肉、鱼肉牛肉等低热量肉类,同时用粗粮代替精粮。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:想减肥首先需要健康的饮食,营养均衡,多吃蔬菜水果粗粮,清淡易消化,不要吃油炸辛辣寒凉的食物,适当的运动。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:减肥在饮食上要控制一天总热量,要低脂饮食,碳水化合物不要吃太多,多吃膳食纤维和粗粮。烹饪方式以清蒸和水煮为主,尽量吃‘干’的。饮食上还需要限制钠盐摄入。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:...餐,这样食物可以较为均衡的为人体提供热量,主要选择粗粮作为主食与绿叶的蔬菜作为副食,并且控制一定的量,一日最多能够摄取2500卡的热量。保持良好的运动习惯,主要是选择一些有氧的运动,包括游泳,跑步等。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院