菊花脑花茶怎么做
菊花脑生长在位于江苏安徽等地区也叫菊花郎,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗做菜。一般较为家常的做法是菊花脑鸡蛋汤,这道汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
那么菊花脑花是否可以用来泡茶呢?菊花脑茶的做法有哪些呢?专家表示,并不建议用菊花脑的花来泡茶,事实上,食用菊花脑的最好方法是做成菜肴,下面就来了解下菊花脑的做法。
清炒菊花脑
材料:菊花脑、食盐、食用油。
做法:1、菊花脑洗净切断;
2、热锅热油,放进菊花菜快速翻炒即可,起锅前放食盐调味。
泡椒菊花脑
材料:菊花脑、泡椒、食用油、食盐、鸡精、胡椒粉。
做法:1、菊花菜洗净,去蒂,沥干待用;
2、泡椒入热油锅煸香;
3、倒入菊花菜大火爆炒至香;
4、放进食盐、胡椒粉以及鸡精继续翻炒至熟即可。
菊花脑猪肝汤
材料:猪肝、菊花脑、芝麻油、食盐、淀粉、料酒、胡椒粉、生姜。
做法:1、将猪肝泡在淡盐水中至少半个小时,经常换水,以去除猪肝中的毒素;
2、菊花脑放在淡盐水中泡半个小时,以去除农药残留;
3、将猪肝切成薄片,加入淀粉、胡椒粉、料酒,抓匀腌制十分钟以上;
4、锅中水加姜片烧开,放入猪肝,当猪肝变色,水微沸立即捞出后过凉;
5、将焯猪肝的水掉倒,重新加入水,姜片,水再次烧沸,加入焯过的猪肝;
6、当锅中水再次沸腾时,加入菊花脑;
7、沸后关火,加入盐调味,再加入少许芝麻油调味。
菊花脑香菇蛋汤
材料:菊花脑、香菇、鸡蛋、食盐、葱、姜、胡椒粉、食用油。
做法:1、菊花脑洗净,香菇洗净,鸡蛋打散备用;
2、锅中水烧开加少许盐,放入菊花脑焯烫过凉备用;
3、炒锅倒油爆香葱、姜,倒入香菇丁翻炒;
4、把炒过的香菇丁倒入砂锅中,加水煮开;
5、加入盐和胡椒粉调味;
6、放入焯烫过的菊花脑,煮开后淋入蛋液煮熟即可。
从文中我们可以了解到,菊花脑的花是不宜用来泡茶的,所以大家可以试试上文介绍的菊花茶的做法,相信总有一款是你喜欢的。
孕妇新冠阳性如果出现嗓子疼,要注意多喝水,保证体内水分充足,可适当多喝一些菊花茶、金银花茶等来缓解。
2022-12-17 浏览(3664)
...以及分型的情况下,盲目口服一些药物。当然可以喝一些菊花水或者枸杞子汤药,或者适当进行一些微量元素、维生素a的补充。这些也是在临床上比较多见的。
2021-01-14 浏览(8219)
阴虚火旺是一个中医的说法,指的是阴液不足而导致虚火内生,从而出现了一系列的症状。阴虚火旺的人建议多喝一些凉茶,如金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等等来清热滋阴。
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一般情况下,咽喉炎都是因为感染导致的,可以喝一些清热解毒的中成药茶剂,例如胖大海茶、菊花茶、金银花茶等。但如果是因为过敏或者咽喉部反流的原因导致的咽喉炎,就尽量不要喝茶了,容易导致咽喉炎症状加重。
2020-10-23 浏览(2995)
A:结合患者的描述并不建议患者继续服用菊花茶,因为菊花性味偏于寒凉,受凉后出现的感冒服用菊花,可能会加重症状。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:可以在菊花茶中放点枸杞进行中和,一定适量饮用,不要喝太浓的菊花茶。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:在怀孕后胃肠功能变差,所以在喝菊花茶时有可能会导致腹泻,腹痛的症状,平时适当饮用,不要喝太浓的菊花茶。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:菊花一般可以用开水泡茶的方法来进行使用,在用药期间饮食要以清淡为主。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院